Pierwsze receptury chowder ryb wezwał do warstw prostych składników do produkcji łagodny, spełniające naczynia. Cebula został umieszczony na dnie garnka gotować pod przykryciem z cienkich plasterków słoniny. Cięcie poprzeczne ryb przyszedł następny, posypane solą, pieprzem, pietruszka, cząber, majeranek i tymianek. Biscuit morze namoczone w wodzie lub mleku gotowy fundament, a warstwy powtarzać aż do garnka była pełna. Butelka Claret i wody wylano na mieszaninę, aby objąć wszystkie składniki, i wszystko było gotowane do podgrzania.

Clam Chowder Down East jest podobny do pierwszych receptur chowder z kilkoma niewielkimi zmianami. Termin odnosi się do Down East Maine, czy raczej podróż z Bostonu do Maine. Statki popłynął w kierunku wschodnim z wiatrem w plecach, lub wiatrem. W Down East chowder clam, Claret i wody zostały zastąpione na bazie mleka, na ogół połączenie mleka pełnego i mleka w puszkach odparowuje. Half-i-pół lub śmietanki można dodać do grubszej, tekstury kremowa. Kawałki ziemniaków zostały zastąpione przez biscuit morze, chociaż tradycjonaliści dołoży swoje miski z garstką krakersy ostryg lub rozgniatane, krakersy masła.

Inną popularną przepis chowder clam pochodzi z najstarszych i najbardziej zaludnionych dzielnicy Nowy Jork: Manhattan. chowder clam Manhattan, czasami określane jako Coney Island chowder clam, jest wykonany na bazie świeżych posiekane pomidory lub sok pomidorowy, sok clam. sos Worcestershire i pokrojone seler na ogół wprowadza się dodatkowy dotyk smak i konsystencję.

Najlepsze chowders clam start ze świeżych muszli małży całości, chociaż mrożone małże równie dobrze. Po święto parowce, łuska i zamrożenia resztki w małej ilości wody do gotowania dla późniejszego wykorzystania. małże w puszkach może być stosowany w miejscach, gdzie świeże nie są dostępne, ale należy uzyskać najwyższej jakości dostępne w celu dokonania najbardziej smaczne chowder.

Przez lata, wiele odmian chowder clam, którzy przedostali się do książek kucharskich. Stało się bardziej powszechne, aby dodać warzywa takie jak kukurydza, marchewka, papryka, lub rozszerzać konsystencji i smaku skrócone krem z pieczarek lub zupa krem z selera. Czy korzystające z tradycyjnych Down East lub danie Manhattan lub wprowadzenie do niego zmian przepis, miły miskę gorącej chowder clam jest zadowalająca, przysmak.

http://zupki.blog.com

Francuska zupa cebulowa jest widoczne od początku czasów rzymskich, kiedy Francja, wraz z Luksemburga, Belgii i Niemiec Zachodnich, był znany jako Galii. Nowoczesnej receptury Uważa się, że jego początki w 18 wieku we Francji. Jest to często myśli, że pracownicy jedwabiu w Lyonie, która słynie z tworzenia doskonałych potraw z bardzo skromnymi środkami, były pierwsze wprowadzenie składników, tworząc zupy. Chociaż Francuska zupa cebulowa został uznany za biednych żywności, innej teorii akredytuje króla Ludwika XV jako pierwsza osoba gotować kawałki cebuli, szampan i masło razem na późne przekąski nocy podczas pobytu w jego myśliwskim.

Przepis ma długą drogę od tego smaczne nosh późnych godzin nocnych. Większość nowoczesnych receptur wezwanie do cebuli do karmelizowanymi w soli i masła lub oleju na bardzo małym ogniu. Caramelizing cebuli przynosi złożonym smakiem cebuli i dodaje genialny, ciemnobrązowy kolor. Gdy cebula jest gotowana, pula może być deglazed z bulionem wołowiny, koniaku lub sherry, jak i środków aromatyzujących do dodatkowych liście laurowe, sos Worcestershire lub au jus wymieszać sos można mieszać w celu wzmocnienia smaku.

Zupa jest posypane grzankami lub kromka chleba lub bagietki francuskie i zdrowej dawki Gruyere lub szwajcarskiego sera. Jest wykończone pod brojlerów do stopienia sera i toast górę chleba lub grzankami. ramekins indywidualne lub miski zupy zrobić ruszcie łatwe, ale możliwe jest również na zupę w domu od garnek z pieczonej sera chleb szczycie na stronie.

Cebula jest pod dostatkiem, łatwe do uprawy żywności mnóstwo korzyści dla zdrowia. Chociaż zakres świadczeń nie została jednoznacznie świadczy, cebuli były używane od wieków w leczeniu takich dolegliwości jak kaszel, przeziębienia i astmy. Są one również pełne przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne, i są pomocne w walce z chorobami serca, wysoki poziom cholesterolu, cukrzyca, osteoporoza, niektóre nowotwory, co Francuska zupa cebulowa nie tylko znakomity smak, ale również dobrym źródłem informacji o wartościach odżywczych.

Parującą filiżankę francuskiej zupy cebuli sprawia, że wielkie starter, a głębokiej miski może stanowić danie główne. Światło charakter zupa jest to doskonałe danie na każdą pogodę, że mogą być spożywane przez cały rok. Pozostała ona popularne danie we Francji, zyskała popularność w Stanach Zjednoczonych w 1960, kiedy Amerykanie byli obsesję na punkcie wszelkiej żywności francuskim. Wyobraź sobie swoje zdziwienie i zastanawiam się, czy króla Ludwika XV było widać jego końca, jak popularne stało się przekąskę dzisiaj.

Ja zawsze trzeba eksperymentować z rzeczy, starając się o różne zupy. Uwielbiam zupy, a zwłaszcza fasoli zupy! Postanowiłem ruszyć jeden dzień kilka lat wstecz i stworzył killer Black Bean zupa, a teraz jemy to co najmniej raz w miesiącu. będą dzielić moje "tajne" przepis z wami tutaj.

Najpierw musisz wybrać odpowiednie składniki. Najważniejszym składnikiem na początek jest spory kawałek chorizo, kiełbasa hiszpańskim. Pozwoli to zupa wiele pikantnych smaków, które będą smakowały w zupie. Wraz z Chorizo, trzeba także z mięsa mielonego 1 ½ do 2 funtów. Ponadto trzeba będzie 1 duża cebula, 1 puszka posiekanych pomidorów i 8 puszek czarnej fasoli. To wszystko sprawia, duży garnek zupy i trwa nas kilka nocy.

Kiedy już wszystkie składniki razem, usunąć Chorizo z jego obudowy i umieścić go w patelni usmażyć, dodać mięsa mielonego, a także dużą posiekaną cebulę i gotować, aż mięso jest gotowe. Umieść gotowane mięso do swojego dużym garnku zupy i dodać posiekane pomidory i puszki z czarną fasolą. (Nie spuszczać fasoli lub pomidory). Dodaj 2 szklanki wody do mieszanki. Dobrze wymieszać następnie Sautee "przez cały dzień, często mieszając.

Smak i w razie potrzeby dodać cebula w proszku, kminek, sól i czosnek.

O pół godziny, zanim są gotowe do jedzenia, że niektóre z ryżu. I mikrofalowa mój ryżu! W mikrofalach miska z pokrywką biorę 1 część ryżu na 2 części wody, dodać margarynę, żeby nie dostać lepkie i trochę soli, a następnie zastosować pokrywę. Kuchenka mikrofalowa to na wysoki na 5 minut. Zdjąć pokrywę i wymieszać i umieścić z powrotem w kuchence mikrofalowej i umieścić na pół i moc mikrofal przez 15 minut. Ryż powinien być zrobione. Fluff ryż z talerza!

Aby służyć umieścić duże łyżki ryżu na dnie miski, przykryć zupę. Następnie posypać ulubionym serem, używam Monterey Jack za to, i dodać łyżeczkę śmietany na wierzchu do dekoracji zupy! Lubię również dodanie kilku kubańskich chleb tostowy i masłem z zupą. Inni mogą korzystać z chipsami tortilla w zupie. To jest zupa zabawy do zabawy i trudno go bałagan!

Rosół był używany jako środek folk dla dróg oddechowych przez długi czas. W 2000 r. naukowej eksploracji tego wniosku rozpoczął i kontynuuje. Sprawozdania Wikipedia, "Rosół od dawna reklamowany jako forma medycynie ludowej do leczenia objawów wspólnych i związane z nimi warunki zimno. W 2000 roku naukowcy z University of Nebraska Medical Center w Omaha badali wpływ rosół na odpowiedź zapalną in vitro . Okazało się, że niektóre elementy rosół hamowania migracji neutrofili, które mogą mieć działanie przeciwzapalne, które mogłyby teoretycznie prowadzić do czasowego łatwość z objawów choroby [1]. Ponieważ jednak wyniki te zostały uzyskane od oczyszczonych komórek (i jest bezpośrednio stosowane), w rozcieńczonych zupa in vivo efekt jest dyskusyjna. The New York Times przeglądu University of Nebraska studiów, m.in. w 2007 r. i stwierdziła, że "żadne badania jest jednoznaczna, i to nie wiadomo, czy zmiany mierzonej w laboratorium naprawdę mają znaczący wpływ na ludzi z symptomów przeziębienia.

Rosół jest jedną z moich ulubionych rzeczy do gotowania. Przepis poniżej ma za zadanie sprawić duży garnek zupy. To jest życie przepis w tym znaczeniu, że podstawowy format pozostanie ten sam, ale ja często obracać składników lub z niego. Kiedy mam ochotę bardziej zielone warzywa Jestem może dodać bok choi lub zuccini. Czasami dodaję Fingerlinga yukon-gold lub ziemniaków. I często dzikim ryżem mieszanka oddzielnie i dodać go do gotowego produktu. Część zabawy w gotowanie zupy to dla mnie jest czynnikiem doświadczenia.

Jednym ze sposobów, że różnią się przepis jest przez chińskich ziół, które mam wybrać do włączenia do zupy. Odmiany mają do czynienia z końców, że staram się osiągnąć z formułą.

Jestem królową zupy! Uwielbiam jeść zupę i to codziennie na obiad lub kolację lub obu! Jeden z moich ulubionych przepisów, że składa się nazywa Fajita Soup i jest pyszne! Uwielbiam tę zupę z jego meksykańskiej atmosferze. Myślę, że to jest moja rodzina najbardziej poszukiwane zupy! Oni po prostu kocham.

Aby przygotować idę na sklep spożywczy w celu uzyskania najświeższych produktów możliwe. Kiedy myślisz Fajitas, co warzywa myślisz o? Myślę o cebula, papryka czerwona i zielona papryka. Mogę też kupić żółtej papryki, jeśli są one na sprzedaż, ale zwykle są one zbyt drogie i tylko dodać kolor do zupy, więc jest to do ciebie, ale to nie zmieni smaku lub bez nich. Kupię 2 każdej z papryką i używać około 3 duże cebule. Dla mojego mięso z kurczaka i użyć ziemi, 2 kg lub około 4 duże piersi z kurczaka pokroić na kawałki wielkości ugryźć. I wtedy kupić 2 opakowania przyprawy Fajita, najlepiej McCormicks. Również uzyskać średnich mogą posiekane pomidory. Potrzebny będzie również asortyment białej fasoli, twój wybór, około 6 puszek i duże pole bulionu z kurczaka. Przede wszystkim pamiętaj o to by przepisy na zupy były pełne.

Zacznij od cięcia wszystkich papryką i cebulą w bite wielkości kawałki. Umieść kilka łyżek oleju do dużych patelni i dodać mięso i pokrojoną paprykę i cebulę i rozgnieciony czosnek, jeśli masz jakieś dyspozycji, jeżeli nie użyć trochę czosnek w proszku. Gotować, aż mięso jest zrobione i umieścić w dużym garnku zupy. Dodaj wszystkie składniki do garnka. Gdy fasola dodanie nie drenażu, wlać całą zawartość może na patelnię. Eyeball mieszaniny na wilgotność, a jeśli zbyt gęsta dodać trochę wody. Wlać przyprawy Fajita ostatni. Dobrze wymieszać, aby przez cały przyprawy i upewnij się, że przyprawa nie zlepiają się.

Pozostawić zupę na wolnym ogniu na kuchence powoli na małym ogniu przez co najmniej 4 godziny. Sprawdź, czy smak. Jeśli czujesz, że nie ma wystarczającej ilości przypraw dodać kminku ziemi.

Gdy zupa jest zrobione, podawać z tartym serem cheddar na to, kupa z kwaśną śmietaną i zniszczonym chipsy tortilla na górze. To jest niesamowite zupy i jeśli pozostawić poza serem, śmietaną i frytki to jest rzeczywiście niskokaloryczne, wysoki posiłku białka. Powinno to służyć 8 osób, jeśli masz zjeść obiad lub jeśli masz dużą rodzinę. Można też wyciąć trochę kubańskiego chleba i podawać z zupą!